Hotel Hengelo

Kerst 5-gangenkeuzemenu 

 

Tijdens de Kerstdagen kunt u in ons sfeervolle restaurant zorgeloos genieten van de heerlijkste gerechten.

Onze chefkok heeft het 5-gangen Kerstmenu met zorg voor u samengesteld.

Bij onze receptiemedewerksters kunt u reserveren voor uw tafel. Wij heten u van harte welkom vanaf 12.00 uur 's middags.

€ 49.50 per persoon

Keuzemenu:

Gerookte zalm (gemarineerde groene asperges omwikkeld met gerookte zalm, geserveerd met Heksenkaas en gekookte kwarteleitjes)
OF
Iberico-fricandeau (zoetzure groente omwikkeld met fricandeau van het Iberico-varken, geserveerd met een compôte van rode uien)

***

"Cappuccino" van kreeft met rivierkreeftenstaartjes
OF
Schuimige knolselderijsoep met gebakken bospaddenstoelen

***

Spoom

***

Torentje van gamba's en zonnevis en pastalaagjes met fijne groente en
tomaten-basilicumsaus
OF
Creatie van ossenhaas en kalfssukade met pastalaagjes en fijne groente en romige morieljessaus

***

Kerstdessert (proeverij van diverse lekkernijen naar chefs idee)