Speisekarte - Hotel Hengelo

Vorspeisen

Das Küchenteam bereitet die leckersten Gerichte für Sie zu

Bread platter
6,50
multigrain bread | herb butter | aioli | tapenade
Beetroot *
11,00
beetroot mousse | marinated beetroot | beetroot cream
* Vegetarier
Salmon 'Beetroot & Gin'
13,00
beetroot | yuzu | meringue
Tuna
13,50
tuna tataki | tuna tartare | oriental salad
Veal pastrami
12,50
pasta | tomato | arugula | matured cheese
Steak tartare
12,50
egg yolk | Chioggia beetroot | bacon
Carpaccio
13,50
truffle | arugula | Pecorino
Hengelo Tasting
18,50
Four small dishes consisting of:

salmon 'Beetroot & Gin' | tuna | veal pastrami | steak tartare | Tom kha kai
King prawns aioli
15,50
garlic | red pepper
Surf & Turf
18,50
shortrib | king prawn | onion| tomato

Vegetarische Gerichte

Für den Vegetarier gibt es bei uns auch reichlich Auswahl

Fischgerichte

Abwechslungsreiche Fischgerichte, für jeden Geschmack

These dishes will be served with French fries and salad.
Upon request apple sauce can be added.

Fleischgerichte

Unsere Chefköche machen aus jedem Hauptgericht ein kulinarisches Erlebnis

These dishes will be served with fried potatoes, French fries and warm vegetables.
Upon request salad and apple sauce can be added.

Grillgerichte

Authentisch zubereitet, auf unserem eigen Grill

These dishes will be served with fried potatoes, French fries and warm vegetables.
Upon request salad and apple sauce can be added.

IBP Rindfleisch

Hochwertiges nordamerikanisches Rindfleisch. Fertig wurde mindestens 100 Tage mit Mais gefüttert, wodurch das Fleisch schön marmoriert ist und sich ein schmackhafter Geschmack entwickelt.

These dishes will be served with French fries and salad.
Upon request apple sauce can be added.

Nachspeisen

Unsere Nachspeisen bilden den perfekten Abschluss eines schönen kulinarischen Abends

Unsere Speisekarte