Van kers op de appelmoes naar de kers op bord

Een bekende kers in een verrassend nieuw jasje.
De kers is al jaren een herkenbaar onderdeel van Van der Valk. Voor dit dessert kreeg de kers een hoofdrol en maakten we er iets compleet anders van.

Het dessert

Amarena kers × MonChou × chocolade.
Een combinatie van fris en fruitig, romig en rijk. De intense smaak van Amarena kers wordt gecombineerd met de zachte romige smaak van MonChou en de diepe smaak van chocolade.

Maar hoe komt zo’n dessert eigenlijk op je bord?

Van de eerste bereiding tot de laatste afwerking: in onze keuken wordt ieder onderdeel zorgvuldig gemaakt en opgebouwd.

Van de eerste bereiding tot de laatste afwerking

Benieuwd hoe? Bekijk de video en kijk mee achter de schermen.

Bekijk de video