Menukaart - Hotel Hengelo

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

Broodplank *
6,50
meergranenbrood | kruidenboter | aioli | tapenade
* Vegetarisch
Salade caprese *
13,50
burrata | tomaat | pesto | balsamico
* Vegetarisch
Gravad lax
13,50
gemarineerde zalm | gerookte zalm | kerrie vinaigrette | little gem | avocado
Garnalen cocktail 2.0
14,50
Noorse garnalen | mierikswortel | radijs | gepofte tomaat | pappadum
Spicy tuna
14,50
tonijn tartaar | krokante sushi rijst | avocado | Sriracha mayonaise
Twentse plaatham
13,50
focaccia | vijgen | cheddar | Amsterdamse ui
Rouleau van kip
13,50
cake van eekhoorntjesbrood | gewelde rozijnen | PX créme | zoetzure eryngii
Carpaccio
13,50
Twentse bunkerkaas | rucola | pestomayonaise
Proeverij Hengelo
19,50
Kleine gerechtjes bestaande uit:
'biet-gin'zalm | rouleau van kip | Twentse plaatham | steak tartaar | Tom Yam soep
Gamba's aioli
17,50
knoflook | rode peper
Val-Dieu
17,50
amandel | linzen | tomaat

Soepen

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.

Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij.

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldige maaltijd

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.

Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij.

IBP Rundvlees

Noord-Amerikaans rundvlees van hoge kwaliteit. De runderen zijn minimaal 100 dagen gevoed met maïs. Hierdoor is het vlees mooi gemarmerd en heeft het een sappige smaak.

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.
Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij.

Desserts

Onze nagerechten zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

Onze menukaart