Menukaart - Hotel Hengelo

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

Broodplank *
6,50
meergranenbrood | kruidenboter | aioli | tapenade
* Vegetarisch
Val-Dieux *
17,50
amandel | linzen | tomaat
* Vegetarisch
Gerookte zalm
13,50
zalm 'rode biet en gin" | Amsterdamse ui | mierikswortelmayonaise
Ceviche van zwaardvis
14,50
passievrucht | limoen | yoghurtcreme | papadum
Poke bowl
14,50
zalm I tonijn I edamame I wakame
Rouleau van kip
13,50
appel I hazelnoten I vlierbloesem I venkel
Poke bowl
15,50
zalm | tonijn | edamame | wakame
Twentse plaatham
13,50
dadel I vijgen I hazelnoot I mosterd
Steak tartaar
14,50
eigeelcreme I piccalilli I ui
Carpaccio
14,50
Keuze uit : rund I tonijn I knolserlderij
Pecorino | rucola | truffelmayonaise
Proeverij Hengelo
19,50
Kleine gerechtjes bestaande uit:
'biet-gin'zalm | rouleau van kip | Twentse plaatham | steak tartaar | Tom Yam soep
Gamba's aioli
17,50
knoflook | rode peper

Soepen

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.

Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij.

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldige maaltijd

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.

Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij.

IBP Rundvlees

Noord-Amerikaans rundvlees van hoge kwaliteit. De runderen zijn minimaal 100 dagen gevoed met maïs. Hierdoor is het vlees mooi gemarmerd en heeft het een sappige smaak.

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.
Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij.

Desserts

Onze nagerechten zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

Onze menukaart