Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor
  • Broodplank *

    6,50

    meergranenbrood | kruidenboter | aioli | tapenade

    * Vegetarisch
  • Rode biet en geitenkaas *

    11,00

    gemarineerde biet | venkel | radijs

    * Vegetarisch
  • Gemarineerde zalm

    13,50

    zilte groenten | nori | citrus | wasabi

  • Tonijn

    14,50

    tataki | tartaar | wakame | tahin

  • Poke bowl

    14,50

    zalm I tonijn I edamame I wakame

  • Twentse plaatham

    12,50

    walnoot I zwarte olijven I focaccia I pesto

  • Steak tartaar

    13,50

    eidooier | truffel | crouton

  • Carpaccio

    13,50

    Pecorino | rucola | truffelmayonaise

  • Proeverij Hengelo

    19,50

    Kleine gerechtjes bestaande uit:

    gemarineerde zalm | tonijn | Twentse plaatham | steak tartaar | ramen

  • Gamba's aioli

    16,50

    knoflook | rode peper

Soepen

  • Groentesoep

    7,50

    Rundvlees I groente

  • Tomatensoep

    7,50

    rundvleesballetjes I tomaat I creme fraiche

  • Uiensoep

    8,00

    stokbrood I oude kaas

  • Ramen

    8,50

    kip I taugé I paksoi I bundelzwam

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus
  • Vegan burger *

    19,50

    aubergine | bataatfriet | vadouvan

    * Vegetarisch
  • Gnocchi *

    19,50

    rode biet | geitenkaas | salie

    * Vegetarisch
  • Arrabbiata *

    19,50

    lintpasta | pittige tomatensaus | burrata | basilicum

    * Vegetarisch
  • Vegetarische proeverij *

    24,50

    gnocchi I arrabbiata I vegan burger

    * Vegetarisch
Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Snoekbaars

    23,50

    gele biet I knolselderij I dille

  • Zalm

    25,50

    doperwt | groene asperges | tomaat

    Kleine portie 21,50
  • Kabeljauw

    25,50

    spinazie I waterkers I venkel I kokkels

    Kleine portie 21,50
  • Oosterse rog

    25,50

    gamba | shiitake | bosui | taugé

  • Tonijn

    26,50

    risotto I saffraan I shiitake

  • Zeetong (ca 550 gram)

    47,50

    citroen I peterselie I kappertjes

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.

Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij. 

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldige maaltijd
  • Schnitzel Hengelo

    20,50

    champignon | paprika | spek | ui | oude kaas | stroganoff

    Kleine portie 18,50
  • Kipsaté

    20,50

    atjar | sajoer boontjes | kroepoek | satésaus

  • Truffelburger

    21,50

    220 grams, 100 % rundvlees

    Cheddar I augurk I truffelmayonaise I uienringen

  • Boerderijeend

    22,50

    rode biet | zoethout | bimi I rode wijnssaus

  • Lamsrack en lamsnek

    24,50

    zoete aardappel | broccoli | rode wijnsaus

  • Shortrib en gamba

    24,50

    boneless rib I reuze gamba I gegrilde groenten

  • Biefstuk

    25,50

    saus naar keuze € 25,50
    gorgonzola € 27,50
    reuze gamba € 30,50

  • Tournedos

    33,50

    saus naar keuze € 33,50
    gorgonzola € 36,00
    reuze gamba's € 39,50

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.

Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij. 

IBP Rundvlees

IBP Rundvlees

Noord-Amerikaans rundvlees van hoge kwaliteit. De runderen zijn minimaal 100 dagen gevoed met maïs. Hierdoor is het vlees mooi gemarmerd en heeft het een sappige smaak.
  • Entrecote 250 gram

    24,50

    groene asperge | gekarameliseerde witlof | roseval | pepersaus

  • Entrecote 350 gram

    34,50

    groene asperge | gekarameliseerde witlof | roseval | pepersaus

  • Ribeye 300 gram

    37,50

    groene asperge | gekarameliseerde witlof | roseval | pepersaus

  • Ribeye 550 gram

    47,50

    groene asperge | gekarameliseerde witlof | roseval | pepersaus

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.
Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij. 

Desserts

Desserts

Onze nagerechten zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Crème brûlée

    9,00

    vanille | Tony's karamel zeezout

  • Dame Blanche

    9,00

    vanille-ijs | chocoladesaus

  • Cheesecake

    9,00

    lemon curd | rood fruit | limoensorbet

  • Tropical chocolade

    9,00

    mango I kokos | mousse | papaja-ijs

  • Zomerfruit

    9,00

    mascarpone | passievrucht | macaron | cassis - ijs

  • Sorbet klassiek

    9,00

    vers fruit | sorbet | kletskop

  • Coupe TONY's karamel zeezout

    9,00

    chocolade | karamel I vanille-ijs | slagroom

  • Coupe yoghurt-perzik

    9,00

    perzik | kletskop | vanille-ijs | slagroom

  • Kaas

    12,50

    5 binnen- en buitenlandse kaassoorten | krentenwegge | appelstroop

  • Koffie compleet

    10,50

    koffie | thee | cappuccino | 5 luxe zoetigheden