Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor
  • Broodplank *

    6,50

    meergranenbrood | kruidenboter | aioli | tapenade

    * Vegetarisch
  • Biet *

    11,00

    bietenmousse | gemarineerde biet | bietencrème

    * Vegetarisch
  • Zalm 'Biet & Gin'

    13,00

    rode biet | yuzu | meringue

  • Tonijn

    13,50

    tonijn tataki | tonijn tartaar | oosterse salade

  • Kalfspastrami

    12,50

    pasta | tomaat | rucola | oude kaas

  • Steak tartaar

    12,50

    eigeel | Chioggia biet | spek

  • Carpaccio

    13,50

    truffel | rucola | Pecorino

  • Proeverij Hengelo

    18,50

    Kleine gerechtjes bestaande uit:

    zalm 'Biet & Gin' | tonijn | kalfspastrami | steak tartaar | Tom kha kai

  • Gamba's aioli

    15,50

    knoflook | rode peper

  • Surf & Turf

    18,50

    shortrib | gamba | ui | tomaat

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus
  • Vegan burger *

    19,50

    aubergine | bataatfriet | vadouvan

    * Vegetarisch
  • Bloemkoolsteak *

    19,50

    bereidingen van wortel | groene asperge | peterselie

    * Vegetarisch
  • Rijstschotel *

    19,50

    gebakken rijst | curry | groenten | noten | papadum

    * Vegetarisch
  • Bietenrisotto *

    19,50

    zomergroenten | geitenkaas

    * Vegetarisch
Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Zalm

    22,50

    zomergroenten | aardappelmousseline | Hollandaise

    Kleine portie 18,50
  • Sliptong

    23,50

    3 stuks | citroen | kappertjes | remoulade

  • Dorade

    23,50

    spinazie | komkommer | asperges

  • Kabeljauw

    25,50

    zwarte lintpasta | groentespaghetti | pecorino

    Kleine portie 21,50
  • Tonijn

    26,50

    tonijntartaar | sushirijst | koolrabi | wasabi

  • Visplateau

    29,50

    vissoorten | schaaldieren | schelpdieren | zilte groenten

  • Schaaldierenrisotto

    32,50

    krab | reuze gamba | garnalen | asperges

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.

Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij. 

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldige maaltijd
  • Schnitzel Hengelo

    20,50

    champignon | paprika | spek | oude kaas | stroganoff

    Kleine portie 18,50
  • Boerderijeend

    22,50

    bereidingen van wortel | kriel | lotus

  • Kalfssteak

    23,50

    bimi | asperge | knolselderij | truffeljus

  • Lamsrack & Lamsnek

    25,50

    zomergroenten | aardappelmousseline | rode wijn

  • Biefstuk

    24,50

    saus naar keuze €24,50
    gorgonzola €27,00
    reuze gamba €32,00

  • Tournedos

    34,50

    aardappeltaart | groente groenten | wortel

    saus naar keuze €34,50
    gorgonzola €37,00
    reuze gamba €42,00

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.

Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij. 

Grillgerechten

Grillgerechten

Authentiek bereid op onze eigen grill
  • Kipsaté

    20,50

    atjar | gewokte rijst | satésaus

  • Truffelburger (220 gram, 100% rundvlees)

    21,50

    oude kaas | truffel | augurk | uienringen

  • Ossenhaassaté

    24,50

    bulgur | gegrilde groenten | tapioca | sesamsaus

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.
Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij.
 

IBP Rundvlees

IBP Rundvlees

Noord-Amerikaans rundvlees van hoge kwaliteit. De runderen zijn minimaal 100 dagen gevoed met maïs. Hierdoor is het vlees mooi gemarmerd en heeft het een sappige smaak.
  • Ribeye 300 gram

    37,50

    groene asperge | gevulde champignon | aardappelmousseline | bearnaise

  • Ribeye 550 gram

    47,50

    groene asperge | gevulde champignon | aardappelmousseline | bearnaise

  • Entrecote 220 gram

    27,50

    groene asperge | gevulde champignon | aardappelmousseline | bearnaise

  • Entrecote 350 gram

    34,50

    groene asperge | gevulde champignon | aardappelmousseline | bearnaise

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.
Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij. 

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Crème brûlée

    9,00

    vanille | cookie dough ijs

  • Dame blanche

    9,00

    vanille-ijs | chocoladesaus

  • Terrine van sorbetijs

    9,00

    fruitsalade | vruchtencoulis

  • Mango

    9,00

    mangocremeux | hangop | mangosorbet | havercrumble

  • Yoghurt panna cotta

    9,00

    walnotencrunch | honingtoffee | honingtuille

  • Oreo

    9,00

    oreoparfait | chocolademousse | witte chocolade

  • Groene appel

    9,00

    witte chocolade | citrus | yuzu

  • Coupe aardbei

    9,00

    aardbei | vanille-ijs | slagroom

  • Coupe MonChou-kersen

    9,00

    MonChou | kers | Bastogne | slagroom

  • Kaas

    12,50

    5 binnen- buitenlandse kaassoorten | krentenwegge | appelstroop

  • Koffie compleet

    9,00

    koffie | thee | cappuccino | 5 luxe zoetigheden