Direct naar de contentDirect naar de footer

Diner Deal / Half pension

Allergeneninformatie

Allergeneninformatie

  • Allergenen & dieetwensen

    Wij vinden het belangrijk dat iedereen zorgeloos kan genieten. Onze symbolen geven aan welke allergenen in onze gerechten voorkomen.

    Heeft u een allergie, intolerantie of dieetwens? Laat het ons weten. Onze keuken denkt graag met u mee en beschikt over (glutenvrije) alternatieven.

    Omdat wij werken met verse producten en wisselende leveranciers, kan de samenstelling van gerechten soms wijzigen. Daarnaast worden alle wettelijke allergenen in onze keuken verwerkt, waardoor kruisbesmetting en sporen van allergenen niet volledig kunnen worden uitgesloten.

  • Betekenis allergeneniconen

Voorgerechten

Voorgerechten

keuze uit:
  • Soep naar keuze

    tomatensoep | groentesoep | uiensoep | Tom Kha Kai soep
    *tomatensoep is ook als vegetarische soep te bestellen

  • No-salmon sashimi *

    wakame I ponzu I mierikswortelcrème I sriracha crumbel

    * Vegetarisch
  • Garnalencocktail

    Noorse garnalen I mierikswortel I radijs I gepofte tomaat I pappadum

  • Gemarineerde zalm

    gemarineerde zalm | biet | wintergroenten | mosterd-kaviaar

  • Ibérico Waldorf

    Iberico ham I koolsla I knolselderij | walnoten

  • Carpaccio

    Lutjewinkel oude kaas | rucola | truffelmayonaise

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

keuze uit:
  • Crispy cauliflower taco's *

    gefrituurde bloemkool I guacamole I ingelegde rode ui I rode kool I chipotle mayonaise I limoen

    * Vegetarisch
  • Roodbaars

    knolmousseline I pompoen I rivierkreeft I chorizo I saffraansaus

  • Zalm

    gratin I spek I seizoensgroente I zuurkool I Hollandaise saus

  • Schnitzel Hengelo

    champignon | paprika | ui | spek | oude kaas | stroganoffsaus

  • IBP diamanthaas

    millefeuille aardappel | ratatouille | doperwten | rodewijnsaus

  • Pulled beef burger

    Brioche I cheddar I pulled beef I smoky BBQ mayonaise I krulfriet

  • Kipsaté

    atjar | sajoer boontjes | kroepoek | satésaus

Desserts

Desserts

keuze uit:
  • Sorbet klassiek

    vers fruit | sorbet I kletskop

  • Crème brûlée

    vanille | Tony's Chocolonely melk caramel zeezoutijs

  • Sticky Toffee cake

    dadels I warme toffeesaus I pistache I vanille-ijs

  • Cheesecake

    misokaramel | popcorn I dulce de leche I Tony's Chocolonely ijs

  • Coupe stroopwafel

    karamel I Zwitserse room I stroopwafelijs I slagroom

  • Coupe yoghurt - amarena

    yoghurtijs I kletskop I slagroom

  • Kaas

    Proeverij van binnen- en buitenlandse kaassoorten
    krentewegge | appelstroop