Direct naar de contentDirect naar de footer

Half pension menu

Voorgerechten

Voorgerechten

keuze uit:
  • Rode biet en geitenkaas *

    gemarineerde biet | venkel | radijs

    * Vegetarisch
  • Gemarineerde zalm

    zilte groenten | nori | citrus | wasabi

  • Carpaccio

    truffelmayonaise | rucola | Pecorino

  • Twentse plaatham

    walnoot | zwarte olijven | focaccia | pesto

  • Soep naar keuze

    tomaat | groente | Tom kha kai | mosterd

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

keuze uit:
  • Arrabbiata *

    lintpasta | pittige tomatensaus | burrata I basilicum

    * Vegetarisch
  • Zalm

    doperwt | groene asperges | tomaat

  • Snoekbaars

    gele biet | knolselderij | dille

  • kipsaté

    atjar | sajoer boontjes | kroepoek I satésaus

  • Schnitzel Hengelo

    champignon | paprika | spek | oude kaas | stroganoff

  • Boerderij eend

    rode biet | zoethout | bimi | rode wijnsaus

  • Biefstuk

    Aardappemousseline | groene groenten | wortel

Desserts

Desserts

keuze uit:
  • Sorbet klassiek

    vers fruit | sorbet I kletskop

  • Crème brûlée

    vanille | Tony's karamel zeezout

  • Cheesecake

    lemon curd | rood fruit | limoensorbet

  • Coupe yoghurt-perzik

    perzik | kletskop | vanille ijs | slagroom

  • Kaas

    Proeverij van binnen- en buitenlandse kaassoorten met krentenwegge en appelstroop