Lunchkaart

Met oerbrood, carpaccio en oude streekkaas

Met gerookte kip, krokant spek, gebakken ei, guacamole en old Alkmaar kaas

Van oerbrood, kalfsrosbief, tonijnsalade, rucola, rode ui en zoetzure komkommer

Panini met tonijn, kappertjes, rode ui en mozzarella

Van oerbrood, carpaccio en oude streekkaas

Belegd met kalfsrosbief en tonijnsalade | biologische eiersalade met aspergelinten | advocado op toast met gegrilde kip en chilimayonaise

Mini baconburger / salade met gemarineerde ribfingers | gezonde sandwich met hummus en oude kaas | aspergesoepje

Met Abdijkaas, asperges en shiitake

Salade van biologische eieren met speltbrood, aspergelinten en waterkers

(vega bio)

Twee stuks met brood en mosterd

Beefburger met pancetta, cheddar, tomaat, augurk en spekmayonaise

Met friet of salade

Met gegrilde biologische kipfilet, romeinse sla, oude streekkaas, gepocheerd ‘Boerdereitje’ en ansjovisdressing

Met provençaalse groenten, gemarineerde gamba’s en pestodressing

Met gebakken biefstukpuntjes en pittige mayonaise