Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor
  • Broodplank *

    7,50

    rustiek brood | kruidenboter | aioli | tapenade

    * Vegetarisch
  • No-salmon sashimi *

    13,50

    wakame I ponzu I mierikswortelcrème I teriyaki crumble

    * Vegetarisch
  • Garnalencocktail

    14,50

    Noorse garnalen | mierikswortel | radijs | gepofte tomaat | pappadum

  • Gerookte zalm

    15,50

    gemarineerde zalm | wortelvinaigrette I voorjaarsgroenten | mosterd-kaviaar

  • Crudo van tonijn

    15,50

    yoghurt crème I gember I chilipeper

  • Vitello tonnato 2.0

    15,50

    kalfsrosbief | tonijn tataki | tonijnmayonaise | kapperappeltjes I radijs

  • Ham & meloen

    prosciutto I kweepeer gel I mozzarella

    14,50
  • Carpaccio

    15,50

    lutjewinkel oude kaas | rucola | truffel mayonaise

  • Steak tartaar

    17,50

    gepocheerd ei I brioche I truffel | mousse van eendenlever

  • Proeverij Hengelo

    19,50

    Kleine gerechtjes bestaande uit:

    gerookte zalm | ham & meloen | steak tartaar | zomer salade | Tom Kha Kai soep

  • Gamba's aioli

    18,50

    knoflook | rode peper

  • Coquilles

    21,50

    wortel I gedroogde prosciutto I beurre noisette I dille olie

Soepen

  • Groentesoep

    8,00

    rundvlees I groente

  • Tomatensoep

    8,00

    rundvleesballetjes * I tomaat I creme fraiche

    *ook vegetarisch te bestellen

  • Uiensoep

    9,00

    stokbrood I gruyëre

  • Tom kha kai soep

    9,00

    gerookte kip I bosui

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus
  • Vegan burger *

    21,50

    aubergine | kaas I bataatfriet | vadouvan

    * Vegetarisch
  • Taco's *

    21,50

    gefrituurde oesterzwam I quacamole I ingelegde rode ui I rode kool I sriracha mayonaise I limoen

    * Vegetarisch
  • Asperge ravioli *

    21,50

    asperges I schuim van Hollandaise I pecorino I gepocheerd ei

    * Vegetarisch
  • Gnocchi al pesto *

    21,50

    gnocchi I pesto I zongedroogde tomaat I rucola

    * Vegetarisch
Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Zalm

    25,50

    gratin I doperwten I grillgroente I Hollandaise sauce

    Kleine portie 21,50
  • Zeewolf

    25,50

    Schaaldierenrisotto I peulen I little gem I tomaat

  • Heilbot

    26,50

    ravioli kreeft I kreeftensaus I mais I doperwten

  • Tonijn

    27,50

    Oosterse groente I wakame I taugé I sesam

  • Kabeljauw met zolderspek

    28,50

    bulgur I courgette I wortel I yuzu creme I witte wijnsaus

    Kleine portie 23,50
  • Tong (à 300 - 350 gram)

    47,50

    kruidenpuree I peulvruchten I kappertjes I remoulade

    1 stuk 29,50

    2 stuks 47,50

    Kleine portie 29,50

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.

Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij. 

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldige maaltijd
  • Schnitzel Hengelo

    22,50

    champignon | paprika | ui | spek | oude kaas | stroganoffsaus

    Kleine portie 18,50
  • Kipsaté

    22,50

    atjar I sajoer boontjes I kroepoek I satésaus

  • Mexicaanse burger

    22,50

    brioche I guacamole I jalapeño I chipotle I twister

  • Iberico Pluma

    25,50

    geroosterde roseval I zoete aardappelcrème I witlof I kerriejus

  • IBP diamanthaas

    25,50

    millefeuille aardappel I ratatouille I doperwten I pepersaus

  • Mixed grill

    26,50

    IBP diamanthaas I Iberico pluma I maiskip I kriel I little gem I mais I prei I rode wijnsaus

  • Kalfswang en zwezerik

    29,50

    paksoi I zoetzure rettich I rode curry I taugé I pandan-schuim

  • Tournedos

    36,50

    millefeuille aardappel I ratatouille I doperwten I rode wijnsaus


    Toeslag :
    met gorgonzola € 3,50
    met gamba's € 7,50

    Kleine portie 31,50

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.

Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij. 

IBP Rundvlees

IBP Rundvlees

Noord-Amerikaans rundvlees van hoge kwaliteit. De runderen zijn minimaal 100 dagen gevoed met maïs. Hierdoor is het vlees mooi gemarmerd en heeft het een sappige smaak.
  • Entrecote 350 gram

    37,50

    kriel I little gem I mais I prei I rode wijnsaus

  • Ribeye 350 gram

    39,50

    kriel I little gem I mais I prei I rode wijnsaus

  • To Share (voor 2 personen)

    64,50

    Vis
    Zeebaars & reuze gamba's (400 gram & 4 stuks) * 64,50
    *seizoensgroente I gerookte kriel I béarnaisesaus I beurre blanc

    Vlees
    IBP Diamanthaas & reuze gamba's** 64,50
    Entrecote 700 gram ** 67.50
    Ribeye 700 gram ** 74.50
    ** paddenstoelen I seizoensgroente I gerookte kriel I bearnaisesaus I pepersaus

Deze gerechten worden standaard geserveerd met frites en salade.
Indien gewenst serveren wij er appelmoes bij. 

Desserts

Desserts

Onze nagerechten zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Crème brûlée

    10,50

    vanille | aardbeien cheesecake-ijs

  • Dame Blanche

    10,50

    vanille-ijs | warme chocoladesaus

  • Mango 2.0

    10,50

    kokosmousse I witte chocolade I lemon curd I passievrucht-ijs

  • Cheesecake

    10,50

    lemon curd I meringue I rood fruit I yuzu-ijs

  • Tiramisu

    10,50

    amaretto I amdandelbiscuit I mascarponeschuim

  • Sorbet klassiek

    10,50

    vers fruit | sorbet | kletskop

  • Coupe meloen

    10,50

    meloen dille I mascarpone limoen | yoghurt-ijs | slagroom

  • Coupe yoghurt-perzik

    10,50

    yoghurt-perzikijs I kletskop I slagroom

  • Kaas

    13,50

    5 binnen- en buitenlandse kaassoorten | krentenwegge | appelstroop

  • Koffie compleet

    11,50

    koffie | thee | cappuccino | 5 luxe zoetigheden